膳食中心评选最佳餐厅经理条件

1、认真按照食品卫生法规定，严格遵守卫生安全管理制度；

2、热爱餐饮工作，要有事业心和责任感；

3、对工作认真负责，注重实效，严格管理，提高经济效益；

4、膳食中心下达各项指标的完成情况；

5、认真搞好成本核算工作；

6、熟悉餐饮业务，善于进行工作策划，创新花色品种，提高食品质量；

7、合理安排或处理好餐厅内一切日常业务和事务工作；

8、大胆管理，善于创新，提高员工服务质量；

9、以身作则，带领全体员工搞好环境卫生。

膳食中心评选食堂优秀员工标准

1、必须养成良好职业习惯，做到礼貌待客，微笑服务；

2、讲究职业道德，提高文化素质，宾客至上、优质服务；

3、熟悉餐厅经营的菜肴特点，更好地为广大师生、员工服务；

4、在工作中做到分工不分家，团结协作，吃苦耐劳；

5、平时做到手勤、脚勤、眼勤，及时做好环境卫生；

6、严格遵守各项管理制度，服从安排，爱护公物；

7、树立主人翁的思想，文明礼貌，语言文明、态度文明、动作文明；

8、熟记菜肴的价格，不乱刷卡。