为切实抓好我校食堂食品安全工作，规范食堂日常管理，保障广大师生食堂用餐安全。2014年10月30日下午，后勤管理处三位处领导分别带队深入我校南区聚誉餐厅、生乐餐厅、北区禾堂餐厅、食匠餐厅、京元餐厅进行食品安全及日常管理工作专项检查。

三个检查组通过看现场、查资料等形式，分别就各餐厅经营范围、应急安全制度、从业人员健康体检情况、培训计划、索证索票、台帐资料、食品留样、原料储存、餐具消毒、食品安全环境卫生等各方面进行拉网式检查，逐一仔细认真的排查食堂存在的各种问题和隐患。

检查完毕，处领导在肯定食堂安全卫生工作取得一定成绩的同时，要求各餐厅经营者要高度重视食品卫生安全工作，对检查中尚存在的一些问题要及时整改，要进一步提高服务质量与水平，为全校师生营造一个良好、放心的安全就餐环境。