为进一步落实我校食堂食品安全监管长效机制，确保广大师生身体健康和饮食安全。近期，后勤管理处开展2017年我校食品安全专项检查工作。

此次专项检查组由后勤管理处组织牵头，与学工处、工会、团委等部门组成食品安全专项检查小组，对为我校师生提供餐饮服务的6家餐饮企业（含鳝溪校区）进行专项检查。重点对各食堂食品安全制度落实、企业餐饮规范经营、从业人员规范管理、食品原料安全落实、餐厨垃圾规范处置、食品卫生监管、食堂科学管理、卫生消毒和留样、食品添加剂规范使用等情况进行了全面细致的检查。

针对本次检查中发现的突出问题和安全隐患，后勤管理处下达了整改通知，并责成6家餐饮企业在10月31日前整改到位，11月1日起对各餐饮企业整改情况进行销账式验收，以彻底消除安全隐患。

本次食品安全专项检查工作，不但提高了食堂工作人员的食品安全意识，增强了餐饮服务企业食品安全责任感，更有效地将一些食品安全隐患消除于萌芽状态，真正让师生吃得称心、舒心、安心。