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闽侯县委常委、副县长林朝明来校检查指导食品安全工作

发布时间:2018-06-14

613上午,闽侯县委常委、副县长林朝明一行来我校检查指导食品安全工作,闽侯县食药局、上街镇有关领导和我校后勤管理处处长王东星陪同检查。

检查组一行深入京元餐厅仓库、切配间、烹饪间、洗消间等区域,仔细检查了食品原材料采购、验收、食品加工、贮存、留样及餐具清洗消毒等各项工作环节,仔细查阅了原材料采购索证索票、进货台账、员工晨检、食品留样等记录。

检查结束后,检查组对我校学生食堂食品安全和管理工作给予了充分肯定。尤其对我校重视食品安全工作,落实食品安全责任制给予了高度评价。同时希望我校进一步牢固树立食品安全责任意识,落实食品安全的各项法律法规,持续推进食堂安全管理的长效化、常态化建设,切实筑牢食品安全防线,为广大师生的身体健康保驾护航