为了丰富学生校园文化生活，弘扬中华传统美食文化，培养学生健康营养饮食观念，4月26日，2019年饮食用药安全、知识产权校园科普行暨福建工程学院第二届校园美食文化节活动在北区青春广场隆重开幕。何仕副校长亲临指导并作精彩开幕致辞。

本届美食节由校团委、后勤管理处联合主办，学生膳食委员会协办，全校6家校内服务餐饮企业在广场齐聚亮相，大展技能。活动现场，各色菜品琳琅满目、活色生香。“食品安全共同监督，和谐校园你我共享”是本次美食节的主题，生乐餐厅特制的水果蛋糕，寓意本次美食节圆满顺利；聚誉餐厅南瓜雕刻--胡萝卜变身，栩栩如生；京元餐厅主打的美食梦想秀“玩转美食”，玩出了餐厅美食新潮流；食惠餐厅现场制作的黑椒猪排、香汁猪肝，香漂四溢；以及各餐厅提供的100余种美食、糕点让人目不暇接，垂涎欲滴。广场上人头攒动、熙熙攘攘，师生们三五成群，手拿着美食兑换券在各个摊点前驻足流连，品尝品评。一声声惊喜，一句句点赞，数不胜数的食品，美不胜收，熟悉的家乡小吃，回味无穷。“美食在手，文化过喉，舌品天下，胃知乡愁”，“舌尖上的福工”呈现了校园饮食文化，传递着家乡味道。

据悉，我校十分重视塑造校园饮食文化，积极构建校园饮食安全环境，此次美食节特邀闽侯县食品药品监督管理局开展“2019年饮食用药安全、知识产权校园科普行”专题活动，活动现场设置了药品安全宣传区、特种设备安全宣传区、食品安全宣传区、知识产权宣传区和食品安全快检区，向校园师生宣传食品药品安全基本知识、增强其在食品药品消费中的自我保护能力，让师生近距离接触、了解食品安全，提高师生的特种设备安全意识。

本次美食节的成功举办，激发了食堂员工的创新意识，深入挖掘了我校餐饮服务潜力和特色，加强了后勤部门与师生间的沟通联系，提升了我校餐饮保障服务质量，对于推动我校餐饮文化建设向着高水平、有特色的方向迈进具有重大意义。