为全面做好新型冠状病毒肺炎疫情防控，确保学校开学后师生用餐安全，2月20日上午，后勤管理处召开了2020年春季开学前伙食保障工作二次会议，王雄杰副处长，膳食中心负责人及校内各餐厅主要负责人参加了会议。

会上，膳食中心负责人对各餐饮企业2月13日工作会议部署任务落实情况进行了说明。会议要求各餐饮企业负责人必须切实做好开学前夕餐厅员工返岗信息摸排和人员信息工作，做好餐厅全面的消杀、已返岗员工的晨检和供应商信息登记等工作，并要求企业负责人做好员工思想动员工作和返岗前卫生防疫宣传教育工作。

王雄杰副处长强调，当前疫情形势依然严峻，切不可麻痹大意，各餐厅主要负责人要以身作则，根据学校部署工作内容对开学伙食供应方案进行再研究、再部署、再落实。

全体与会人员还就食堂疫情防控期间师生就餐保障方案进行了深入研究，各与会的餐厅主要负责人就学校开学餐饮保障期间防控防疫物资等问题及当前和今后一段时期餐厅存在的问题及困难进行了充分的沟通和交流。