3月9日上午，学校在鼓山校区召开膳食工作暨安全培训会议。副校长何仕，学工部、后勤管理处、鼓山校区管委会办公室、互联网经贸学院等单位负责人，各餐饮企业负责人、食品安全总监、食品安全员，互联网经贸学院师生代表参加会议。

会上，后勤管理处负责人对进一步做好学校膳食工作作了部署说明。各餐饮企业负责人汇报了各食堂安全管理工作情况，并就食堂安全管理的思路和举措展开交流。与会师生代表针对进一步做好学校膳食工作提出意见和建议。

何仕在总结讲话中强调，要坚持以习近平总书记对食品安全工作提出的“四个最严”为根本遵循，扎实做好学校食品安全管理工作，全面筑牢食品安全防线；要坚决扛起食品安全主体责任，持续做好“日管控、周排查、月调度”工作，筑牢“源头严防、过程严管、风险严控”三道防线，推动“两个责任”在校园食品安全领域落实落细。他要求，一要深刻认识学校食品安全工作的极端重要性，始终绷紧安全生产这根弦；二要落细落小落实各项安全措施，建立健全安全管理体系和制度，明确安全生产职责，落实安全生产责任，不能做减法，不能打折扣，必须百分之百落实；三要强化安全宣传教育，切实增强安全生产意识，牢固树立安全生产理念；四要不断完善各项应急预案，全面提升应急处置能力，果断快速处置突发事件。

会议期间，学校与餐饮企业负责人分别签订了食堂安全管理责任书，并表彰了2022年“疫情防控餐饮保障工作”先进单位。（后勤管理处供稿）