为了深入贯彻国家市场监督管理总局《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，进一步落实校食品安全工作会议精神，12月4日下午，后勤管理处在行政楼第十会议室召开食品安全“月调度”工作会议。校食品安全总监王雄杰（后勤处分管膳食管理工作副处长）、后勤处膳食管理科全体人员，校各餐厅经理、食品安全总监、食品安全员参加会议。

会上，校各餐厅食品安全总监汇报了11月份食品安全日常管理、风险隐患排查治理等情况。后勤处膳食管理科负责人就11月份学校“食安创城”食堂专项检查、餐饮服务单位食品安全风险评价等情况作了通报。

校食品安全总监王雄杰做总结发言，他要求各餐厅要严格抓好食品安全各环节，做到食品安全“底线不能破”、“红线不能碰”。