4月15日下午，后勤管理处组织召开食堂工作会议，后勤管理处王雄杰副处长、膳食管理科全体人员、校各餐厅经理参加会议。

膳食管理科负责人领学了《高等学校学生食堂伙食结构及成本核算指导意见》，通报了学校2024年春季餐厅食品安全专项检查情况及存在问题，同时宣讲了学校访客系统使用说明，并对供货商入校车辆的行驶速度、车容、车况做了相关具体要求。

王雄杰副处长对食堂食品安全工作提出了具体要求。他要求，各餐厅针对前阶段的食品安全专项检查中发现的问题，要认真进行整改；针对存在的一些老问题，要强化检查和指导，最大程度消除食品安全隐患；要认真学习《高等学校学生食堂伙食结构及成本核算指导意见》等相关文件，进一步规范食堂食品安全管理工作。