2024年9月4日上午，学校在行政楼第十楼会议室召开食品安全工作会议。副校长刘国买，学工部、工会、后勤处、鼓山校区管委会办公室等单位负责人，膳食科工作人员、师生代表、校各餐饮企业负责人、食品安全总监、餐厅经理参加会议。

会上，后勤处负责人传达了近期校园食品安全相关会议精神和政策、文件要求。与会人员就学校食品安全的卫生、食材、日常巡查等方面提出具体意见和建议。校各餐饮企业负责人积极表态，将严格按照食品安全相关规定和要求，严格做好食品安全全流程、各环节的工作。

刘国买副校长认真听取了与会人员的发言后，进一步强调了食品安全的重要性。他要求，要紧紧抓住食品生产过程的五个要素，一是人（员工），要针对不同岗位的人员进行培训，提高员工的安全意识、技能、素质；二是机（设备），要做好设备的正常使用、日常检查和定期保养；三是料（食材），要严格食材的采购、验收、入库、储存；四是法（方法），要按照食品安全生产的法规、标准和规范进行加工生产；五是环（环境），要保持食品加工环境的整洁有序，要根据不同气候变化采取相应措施，确保食品安全能守住底线。

最后，刘国买副校长对巡视反馈意见中涉及食堂的整改要求予以强调，要求相关餐饮企业应严格依照合同和实事求是的原则加快整改，确保在规定时间内完成整改任务。