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我校开展元旦节前食堂安全大检查

发布时间:2020-12-29

在元旦来临之际,为切实做好元旦期间食堂各项安全工作,保障节日期间食堂食品卫生安全,及时消除各类安全隐患,12月29上午何仕副校长在后勤管理处王东星处长、王雄杰副处长等人的陪同下来到食堂,就我校食堂安全工作进行了检查。

何仕副校长重点围绕食堂食品采购、加工、贮存、留样等关键环节开展检查,实地察看食堂食品原料一品一码追溯管理系统实施情况和冷链食品采购、贮存、加工过程管控情况,深入了解食堂疫情常态化防控工作落实情况,现场督查膳食工作座谈会上提出的问题整改落实情况。

何仕副校长强调,食品安全无小事,食堂要全方位做好食品安全工作,提高食品安全意识,落实好食品安全责任制;职能部门要强化日常监督检查,将各项安全措施落实到位,为全校师生营造一个安全健康的就餐环境。

此次节前食品安全大检查,为全校师生筑牢了食品安全防线,保障了我校节日期间的安全稳定。